Kulinaria i diety
Zapraszamy do świata smacznych i zdrowych przepisów, które ułatwią planowanie codziennych posiłków. Ta kategoria to także bogate źródło informacji o zbilansowanym odżywianiu, dietach dopasowanych do różnych potrzeb oraz poradach żywieniowych. Znajdziesz tu przepisy dla osób na diecie wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej, a także pomysły na szybkie i łatwe dania.
Nowoczesne dania mięsne
Co dokładnie oznacza pojęcie “nowoczesne dania mięsne” i skąd ich popularność w kuchni? To nie tylko odświeżone wersje klasycznych dań, ale przede wszystkim...
Maria Kowalczyk7 min
Nduja: co to jest i jak ją wykorzystać
Nduja to wyjątkowy przysmak z południowej części Włoch, a dokładniej z Kalabrii. Jeśli zastanawiasz się: nduja, co to jest – to bardzo pikantna...
Maria Kowalczyk6 min
Ayran: co to jest i jak go zrobić?
Zastanawiasz się, czym jest ayran? To nic trudnego! Ayran (lub ajran) to popularny napój z Turcji, powstający z połączenia jogurtu, wody i odrobiny...
Maria Kowalczyk5 min
Czy drożdże można mrozić?
Tak, drożdże można mrozić. To dobra wiadomość dla osób piekących w domu, które często mają resztkę świeżych drożdży o krótkim terminie ważności. Zamrożenie...
Maria Kowalczyk4 min
Co Jedzą Kaczki
Zastanawiasz się, czym żywią się kaczki? Te sympatyczne ptaki z rodziny kaczkowatych, do której należy ponad sto gatunków na świecie (w tym kaczki...
Maria Kowalczyk7 min
Czy pomidor to owoc?
Czy pomidor to owoc czy warzywo? Pomidory są dobrze znane i lubiane – dodajemy je do sałatek, zup, sosów, albo po prostu kroimy...
Maria Kowalczyk4 min
Czy pieczarka to grzyb? Krótkie wyjaśnienie
Czy pieczarka to grzyb? Krótkie wyjaśnienie Odpowiedź jest bardzo prosta: pieczarka to grzyb. Choć na co dzień często oddzielamy “grzyby leśne” od pieczarek,...
Maria Kowalczyk4 min
Co zrobić z białek: pomysły na wykorzystanie ich w kuchni
Podczas robienia kremów, sosu holenderskiego czy innych dań wymagających samych żółtek często zostają nam niepotrzebne białka jaj. Warto jednak nie wyrzucać ich, tylko...
Maria Kowalczyk4 min
